外国人材Q&A

はい、可能です。
 
2026年4月13日以降に受理した申請は、原則として不許可となります。ただし、同日以降も、外食業分野で特定技能１号として在留する方からの申請（転職等に伴う申請）は通常どおり審査されるほか、次の①、②に該当する場合は、審査の上、受入れ見込数の範囲内で順次許可されます。（※ただし、①の場合を優先される可能性があります。）
 
①　技能実習（医療・福祉施設給食製造作業）を修了し、特定技能１号（外食業分野）に移行する方
②　既に外食業分野に係る特定活動（特定技能１号移行準備）の許可を受けており、特定技能１号（外食業分野）に移行する方
 
なお、出入国在留管理庁によると、許可時点の在留者数の状況によっては、特定技能1号ではなく、特定活動（特定技能1号移行準備）への在留資格変更や、同資格での在留期間更新（更新は1回まで）が案内される場合があります。
 
参考資料：特定技能「外食業分野」における受入れ上限の運用について｜出入国在留管理庁