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ガス代の節約にもなる!圧力鍋がなくても、簡単に味の染みた煮込み料理が作れるんです!

ガス代の節約にもなる!圧力鍋がなくても、簡単に味の染みた煮込み料理が作れるんです!
  • 評価評価

    お得度 お得度 お得度 お得度 お得度 3.00 (得レポ数:1
  • お得額お得額

    10円程度/回
  • 場所・手段場所・手段

    自宅詳細
  • 手軽度手軽度

投稿者yuri928(53歳・女性)
情報提供日:2017年6月13日

お得詳細

シチューやスープなど煮込み料理には、圧力鍋が時短でお得です。

でも、圧力鍋が無くても大丈夫!!

普通の鍋でも圧力鍋と同じように、しっかりと味の染みた煮込み料理が作れます。
しかも、調理に使うガス代・電気代がかからない方法があるのです!

【調理方法】
・普通のお鍋でいつもと同じように煮込み料理を仕込む。
・火にかけて沸騰したら、すぐに火からおろす。
・新聞紙1日分を巻いて、バスタオルでくるむ。

あとはそのまま1時間ほど放置するだけで、出来上がり!

実は料理に味がしみこむのは温度が下がっていく時。
この方法なら、余熱で食材が柔らかくなり、さらにゆっくりと温度が下がっていくのでじっくりと味が染み込むというわけです。

タオルで包んだ後は何もすることがないので、火の心配をしないでほかの家事をこなすこともできます。
また、この方法だと保温が続くので、タオルで包んでから数時間は食べる前に温めなおす必要がありません♪

実践場所・経由・手段

自宅

手軽度詳細

お得術実践までの必須事項:なし

投稿者の得レポ

今まで普通鍋で煮込みにかけていた時間に比べ、この方法だと1回の調理時間が6分の1(5分/30分)になりました。
ガス代や電気代も1回で10円ほど節約できます。

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